夜中にジャムを煮る

平松洋子【著】

• 販売会社／発売会社: 新潮社
• 発売年月日: 2008/02/22
• JAN: 9784103064718

商品レビュー

2025/12/21

良かった。
とにかく良かった。
テーマも言い回しも語彙も好み。
料理家は文章上手い人が多いけれどもこの方は格別。
他のエッセイも読みたい。

2025/10/10

じーーっくり読んでしまった　おいしいごはんが炊きたい　とにかくお腹に入れたい！お腹いっぱいだけどたべる！みたいな食事をしてるのがはずかしくなるくらい、おいしいものをおいしく食べることの本

2024/01/07

豊富な語彙で紡がれる、料理にまつわるエッセイ。
最高峰の食べ物描写が、思う存分味わえます。
ジャムを夜中に煮る描写、「暗闇と静寂のなかでゆっくりととろけてゆく果実をひとり占めにして、胸いっぱい幸福感が満ちる」なんて、官能的でたまらない。わたしもやってみたい！