珈琲 一杯のコーヒー、その魅力のすべて

堀口俊英

• 販売会社／発売会社: 永岡書店
• 発売年月日: 1997/07/10
• JAN: 9784522211922

商品レビュー

2009/10/16

珈琲豆の種類や美味しい淹れ方、変わり種レシピ、果てはティーカップ・コレクションまで。
これ一冊読むだけで珈琲に関することが色々わかっちゃいます。写真も適度に入っていて見やすい！
珈琲の淹れ方を全然知らなかったのですが、これを読みつつ淹れてみたらうまくできました～。
コーヒーにまつわるコラム等も載っているので、読み物としてもとても面白いです。
入門書にはちょうどいいのではないかな、と思います。