韓国を食べる 文春文庫

黒田勝弘(著者)

• 販売会社／発売会社: 文藝春秋
• 発売年月日: 2005/01/07
• JAN: 9784167679286

商品レビュー

2016/02/10

韓国の肉料理は有名である。最近では魚料理も注目されているのだとか、ところで･･･日本（世界）で韓国人が犬を食べる文化があることに驚いているが、韓国人に言わせると日本人は馬を食べる文化があることに驚くらしい。馬刺しは確かに美味い。犬も美味いらしい、マカオで鳩の延髄を食べたが不味くはなかった。しかし、犬を食べるには勇気がいるなぁ

韓国の「精力信仰」「強壮信仰」は食にあらわれ、犬を食べて精を付けるとなる。日本人からするとウナギの位置付けなのかもしれない。二つ合わさるとウナギ犬なのだ（バカボン

2015/09/30

10年ほど前の作だが、非常に興味深く面白い‼︎
食のシーンがこれでもかと出てくる韓国ドラマや、映画も知識があると倍楽しめる。

2013/04/30

韓国の地名がいっぱい出てたけど、そこまで通じゃないからよく解らなかった。でも韓国の食文化が色々出ていて面白かった。犬を食べるのはちょっと。。。だな。