塩の民俗と生活 宮本常一著作集49

宮本常一【著】, 田村善次郎【編】

• 販売会社／発売会社: 未来社
• 発売年月日: 2007/12/25
• JAN: 9784624924492

商品レビュー

2012/01/25

よく調べてるなー。
昔の人は、塩をいっぱいとってたんですね。１日２０ｇとか。現在だと、４ｇでも多い、と言われるのに。すくないおかずでご飯をいっぱい食べるためなのでしょうか。しかし、これで動物性タンパク質が極端にすくないから、脳卒中とかにすぐなったりしたんでしょうね。