科学が証明する新・朝食のすすめ

香川靖雄【著】

• 販売会社／発売会社: 女子栄養大学出版部/
• 発売年月日: 2007/08/01
• JAN: 9784789553513

商品レビュー

2013/09/22

一般の人むけに書いてある。
目次のｙｅｓｎｏで、朝食チェックで分類されていく項目はおもしろい。

朝食食べない
↓
高い欠食率
↓
だるいのはな～ぜだ！？
↓
高校生の６～７割が朝から眠～い
↓
朝食欠食で太る･メタボ
↓
キレてイジメます
↓
精神障害
↓
不登校児12万人越、保健室登校4割
↓
勉強嫌いになった日本人
↓
喫煙と覚せい剤
↓
エステと肥満児
↓
事故を起こし易い
↓
生活習慣病になります

スゴイ流れ…。
コレにデータをつけて書いてある。

2012/09/24

朝食をとる学生の方が、とらない学生に比べて成績が良いことを示した研究はユニークで面白い。インパクトを狙って朝食のすすめというタイトルとしているが、内容は、若者の睡眠不足の問題などもとりあげており生活リズム全般を正すことを推奨している。そう考えると成績が良いのは、朝食を食べる食べないということよりも生活全般をセルフマネージメントできるかどうかの問題かもしれない。図表が多く使うことにより説得力がある内容になっている。

2010/11/23

朝ごはんの効用をたくさんのデータで説明している。
巻末の参考文献リストがとても役に立ちそう。
ただ、わたしは子供のころから夕食を抜いても
朝起き抜けにおなかがすいているということはないので、
そういう人にとって朝食はなんなのかという説明は残念ながらない。
おなかがすいて目が覚める人がちょっとうらやましい。