アジア・カレー大全

旅行人編集部【編】

• 販売会社／発売会社: 旅行人/旅行人
• 発売年月日: 2007/05/01
• JAN: 9784947702586

商品レビュー

2021/04/11

【動機】「カレー」という料理にある違い、国によるおおまかな特色を知りたかった

カラーの写真が大きくつかわれていて、記事を通して各国のカレーを比べているような気持ちになれる。
一方「推測」をもとにした部分はあいまいなかんじがしておもしろみは薄かった。
カレーを好き関連する本を初めて読むような人に良いかもしれない。

2021/02/21

自分が今ハマっている「カレー」について興味深く読み進めることができた。アジア各国のカレーの特徴やスパイス、レシピなどが書かれてあり、まさに「アジア中のカレーを網羅」した本であった。
この本を読み終わったあとは思わずアジア各国のカレーを食べてみたくなるに違いない。

2017/11/08

おもいっきりMyブームなアジアンな本。
さすが地続き！
スパイシーな料理は国境を越えて広がってますねー。