ベルギービール大全

三輪一記【監修・文】, 石黒謙吾【文】

• 販売会社／発売会社: アートン/アートン
• 発売年月日: 2006/12/29
• JAN: 9784861930522

商品レビュー

2017/07/14

その名のとおり、ベルギービールの図鑑。
お洒落な写真が挟み込まれていたり、レイアウトが凝っていたり、背表紙の部分はレフ・ブラウンの瓶が綺麗に入るようデザインしてあったりして、目で見て楽しむことを重視している印象。
1本目からデリリュウムを紹介しているのは、デリリュウム好きとしてはちょっと嬉しいところ。

2014/04/26

写真を見て愉しむ本、この前に読んだ新書とセットで読めばより味わい深いと今回の再読で確認。
生水はペストなど危ないから、栄養価も含めてビールを修道院で作り飲む、ってこの歴史の厚みにはどうやっても追いつけませんな。

2012/11/18

【読んだ】「ベルギービール大全」(三輪一記,石黒謙吾／アートン新社) [ISBN:9784861930522] #図書館日和 いやもう、見てるだけで幸せですね！単に苦いビールが苦手なだけです（笑）ヒューガルテンなら入手しやすいかな？(^ ^)