フランスの常備菜 前菜、主菜、デザートの手軽な作りおきレシピ

大森由紀子【著】

• 販売会社／発売会社: 角川マガジンズ/角川SSコミュニケーションズ
• 発売年月日: 2007/06/19
• JAN: 9784827530537

商品レビュー

2015/09/07

常備菜とあるだけあって、基本、瓶に詰めて保存する料理法なので、そこまで、保存しなくていいやという私にはちょっと作りにくい感じでした。

2007/08/11

フレンチも家庭料理だと素朴で親しみやすいですね。つくってみたいものがいろいろ。鶏のコンフィとかきのこのオイルマリネとかレモン酒とか。