家庭で楽しむイタリア料理がテーマのこの書籍は、特にパスタやピッツァ、フォカッチャなど、さまざまなレシピが豊富に揃っています。色鮮やかな野菜をふんだんに使った料理は、見た目にも美しく、食卓を華やかに彩ります。特に人気のインボルティーニや、リピート必至の大麦のサラダ、トマトソースなど、実用性の高いメニューが揃っており、家庭で手軽に本格的なイタリアンを楽しむことができます。材料も手に入りやすく、初心者でも挑戦しやすいのが魅力です。トマト系の料理が多く、特にパプリカやズッキーニを使ったレシピは、野菜好きにはたまらない内容となっています。全体を通して、読んでいるだけで楽しい気分になれる一冊です。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2014/06/13

パスタ料理中心のレシピ。家庭のイタリア料理はいい。色鮮やかな野菜がたっぷりで見た目も美しい。パンヲタのためのレシピピッツア７種フォカッチャ２種パンツェロテェイ。インボルティーニはリピートの多いレシピ！！

Posted by ブクログ

2010/04/22

利用度大大大。なにかというとここから作っている感じ。大麦のサラダなんてなんどリピートしていることでしょう。トマトソースもね。そのためにムーラン買っちゃったくらいだし。本割れちゃったくらい愛用本。

Posted by ブクログ

2009/05/15

イタリアにお住まいの方のブログ（http://tfortunati.exblog.jp/）から出版されたお料理本。お写真もお料理もとても参考になります！

Posted by ブクログ

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北イタリアの食卓うちの食卓 Non solo italiano

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