吉野家 安部修仁 逆境の経営学

戸田顕司【著】

• 販売会社／発売会社: 日経BP社/日経BP出版センター
• 発売年月日: 2007/03/12
• JAN: 9784822201616

商品レビュー

2025/07/16

再読。
吉野家の社長、安部修仁さんの経営論やリスクマネジメントについて書かれている。

変えること、変えてはいけないこと、守るべきこと。

やると決めたらやる、やり遂げる力を見せていただいた気がする。

はやいのうまいのやっすいの、あるプロレス漫画にも出てくる有名なセリフ、ここに徹する凄さが響く。

僕も昭和生まれの男だからわかるけれど、昭和の男性社長が熱くやり遂げるヒロイズムのようにも感じ、安部さんも筆者も男性だからだろうなとも思う。もしこれを書いたのが女性なら、視点は違うんだろうなとも思った。

追伸
吉野家の実験的店舗、築地屋なんてのがあったなんて初めて知った。

2022/11/09

めちゃ文字数少ない。
20年くらい前のBSE問題のときの吉野家の記憶が少しある程度だったが、安部さんはなんとなく熱い思いのある経営者だなあと感じていた。

ひょんなきっかけで初めて吉野家の本を手に取った。
もう１冊読むが、1988年出版の倒産したときのドキュメント本を読みたい。。。

・社長がすべて正解を言うじゃない（それだけ現場を熟知）。だから誰も話さない、意見を出さない。って下りが、なかなかに深い。
・上意下達のストロングマネジメント。隠蔽体質に繋がりかねない。虚偽報告は厳罰

2013/06/15

吉野家が牛丼の販売休止から再開に向けてどういう戦略をたどったかを振り返る一冊。
日経ビジネスの連載をまとめたものだが、単行本化が前提だったということでけっこうまとまった内容になっている。
とはいえ経営学といえるか、についてはけっこう疑問がありますが…
日経ビジネス人文庫で出ている前作に当たるものを読んだ上であればより納得がいく感じはあるけど、牛丼業界ってこれだけ注目されるのは、それだけ身近な存在だからということでしょうね。