ごちそうサラダと野菜のレシピ おもてなしにも毎日の食卓にも セレクトBOOKS

主婦の友社【編】

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社/主婦の友社
• 発売年月日: 2007/03/16
• JAN: 9784072550717

商品レビュー

2013/02/19

サラダっていうと、生野菜を切っていつものドレッシングを掛けてと、どうしてもマンネリ化しがちなのだが、サラダといっても主菜になりそうなゴージャスなものがあったり、いつも作っているサラダでも、ドレッシングの配合が自分で作るのとは違っていたりと、色々参考になった。
ホタテと蕗の組み合わがおもしろかった。
ポテトサラダにこってりした焼肉を混ぜたのもボリュームがあって子どもが喜びそう。
バーニャカウダなんかも簡単にできることがわかったので今度作ってみたい。

2012/09/03

メインディッシュにしてもいいくらい。ボリューム満点のガッツリサラダである。サラダのレパートリーが格段に増えた。サラダといえば野菜。固定的な観念を改めグーンと視野を広げることができた。