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がんばれ自炊くん! グルメ編 角川文庫
607円
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 角川書店/角川書店 |
発売年月日 | 2006/04/24 |
JAN | 9784041538067 |
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がんばれ自炊くん! グルメ編
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がんばれ自炊くん! グルメ編
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
単行本になっただけだったとは気づかなかった 味噌は赤味噌 これがうまい だって名古屋出身だもん そして出汁は干ししいたけ 昆布では上品すぎる 解説が平野レミなのが最高
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元サイトのほぼ日は知っていたので、一度紙面で読みたいなと思い借りた本。ビギナー編は読んだことがないのですが、このグルメ編の方はかなり本格的なレシピが揃っておりました。自炊=手抜きメニューってわけじゃないのね、と失礼なことを感じたり。 おだしをしっかり取ってみそ汁やうどんを作っ...
元サイトのほぼ日は知っていたので、一度紙面で読みたいなと思い借りた本。ビギナー編は読んだことがないのですが、このグルメ編の方はかなり本格的なレシピが揃っておりました。自炊=手抜きメニューってわけじゃないのね、と失礼なことを感じたり。 おだしをしっかり取ってみそ汁やうどんを作ったり、多彩なスパイスを使ってカレーを作ったり、私よりずっと手が込んでいる。フライパン一つで料理を、ってところではぱらぱらなチャーハンとかあったし。 写真はなくひたすらテキストだけど、レシピが単純なせいか割と印象に残りやすいお料理本。ただし写真がないためか、一つ一つのレシピが頭に残りにくい。実際に作るか、必要な箇所をメモる必要があります。 この本を読んで具体的なレシピが身についたというより、だしはちゃんと取ろうとか、合わせ味噌が以外と美味しそうとか、そういう基本的なところだったです。
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