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がんばれ自炊くん! グルメ編 角川文庫
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がんばれ自炊くん! グルメ編 角川文庫

ほぼ日刊イトイ新聞【編】

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がんばれ自炊くん! グルメ編 角川文庫

607

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 角川書店/角川書店
発売年月日 2006/04/24
JAN 9784041538067

がんばれ自炊くん! グルメ編

¥607

商品レビュー

3

2件のお客様レビュー

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2013/04/08

単行本になっただけだったとは気づかなかった 味噌は赤味噌 これがうまい だって名古屋出身だもん そして出汁は干ししいたけ 昆布では上品すぎる 解説が平野レミなのが最高

Posted by ブクログ

2008/05/27

 元サイトのほぼ日は知っていたので、一度紙面で読みたいなと思い借りた本。ビギナー編は読んだことがないのですが、このグルメ編の方はかなり本格的なレシピが揃っておりました。自炊=手抜きメニューってわけじゃないのね、と失礼なことを感じたり。  おだしをしっかり取ってみそ汁やうどんを作っ...

 元サイトのほぼ日は知っていたので、一度紙面で読みたいなと思い借りた本。ビギナー編は読んだことがないのですが、このグルメ編の方はかなり本格的なレシピが揃っておりました。自炊=手抜きメニューってわけじゃないのね、と失礼なことを感じたり。  おだしをしっかり取ってみそ汁やうどんを作ったり、多彩なスパイスを使ってカレーを作ったり、私よりずっと手が込んでいる。フライパン一つで料理を、ってところではぱらぱらなチャーハンとかあったし。  写真はなくひたすらテキストだけど、レシピが単純なせいか割と印象に残りやすいお料理本。ただし写真がないためか、一つ一つのレシピが頭に残りにくい。実際に作るか、必要な箇所をメモる必要があります。  この本を読んで具体的なレシピが身についたというより、だしはちゃんと取ろうとか、合わせ味噌が以外と美味しそうとか、そういう基本的なところだったです。

Posted by ブクログ

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