麺一族の人気者 賢く作ると、なるほどおいしい！ LEE CREATIVE KITCHEN

生活文化編集部【編】

• 販売会社／発売会社: 集英社/集英社
• 発売年月日: 2006/05/07
• JAN: 9784083330605

商品レビュー

2014/01/26

日本とアジアの麺のレシピ本。ちょっと珍しい括りですが、美味しそうなのが色々載ってますよ。
うどん、そば、そうめんは言うも及ばず、焼きそばやビーフン、フォーなども載ってます。
ビーフン美味しそう。フォーも気になる。

2012/07/27

夏になると夕食が麺ばっかりになってしまいます…。
たまたま図書館で、この料理本を見つけたのですが、そうめんなどの麺類を色んな味付けで食べられるレシピが満載！
先日、もずく酢＋めんつゆで、トッピングがオクラと油揚げをパリっと焼いたもので食べてみました、つるつるっと入って美味しかったですよ(^--^)
夏バテ防止に、食事はしっかりとしなければならないけど、食欲がないって方にお勧めのレシピ本です♪

2007/05/23

冷たい麺のレシピがたくさん載っていて夏にはもってこいです!!
この本を購入してからは普通の冷やし中華もタレを自分で作るようにしています♪