おいしさの表現辞典

川端晶子, 淵上匠子【編】

• 販売会社／発売会社: 東京堂出版/東京堂出版
• 発売年月日: 2006/08/30
• JAN: 9784490106947

商品レビュー

2018/12/20

Vol.56
約3000の用例を集めた表現の集大成！
http://www.shirayu.com/letter/2010/000106.html

2014/02/22

いろんな小説から、食の表現を抜粋した辞典。おもしろい。見ているとおなかがすく(^o^)

あと・・載っている一文を見て、その本も読みたい！
というエンドレス効果あり・・危険な一冊。

2007/06/13

いろいろな食べ物が世の中にあるが、味覚を表現する言葉は意外に少ないものである。文学作品やマンガなどで描かれている食の「おいしさ」がどのように表現されているか、素材や料理ごとに文献が集められている。