もっとおいしいマクロビオティック 和・洋・中の玄米レシピ

長澤池早子【監修】

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版/成美堂出版
• 発売年月日: 2006/04/13
• JAN: 9784415036007

商品レビュー

2010/03/05

マクロを始めて間もなく、
ベーシックなマクロ本のレシピが
あまりにも一辺倒過ぎて
（＝ゴマ塩、きんぴら、おひたし、とか）
メニューにバリエーションを持たせたいと思って買った本です。

持ってますが。。。
でも、この本に書いてあるような食事をすれば
食養生できるかといえばそうではないと思います。
マクロを他の本で勉強していったら
だんだんこの本の出番が少なくなって行きました。

マクロビオティックの料理で、
マクロの理論も踏まえたうえで
もっと創造性あふれたレシピが載ってる本は
もっと他にもたくさんあります。

でも、
とりあえず軽く今の食生活を「マクロっぽく」変えたいなら
この本でもいいかもしれません。