知識ゼロからのミネラルウォーター入門 幻冬舎実用書芽が出るシリーズ

日本天然水研究会【編著】

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎/幻冬舎
• 発売年月日: 2006/09/10
• JAN: 9784344900905

商品レビュー

2006/09/25

お酒の種類によっては、「水割り」という飲み方があります。お酒には種類がいろいろありますので、お酒と相性のいい水で「水割り」を造れば、普段以上に美味しく楽しめるような気がします。本書では、ミネラルウォーターの特性・種類を紹介しています。お茶・コーヒーや料理に適した水の性質、更には体調に合わせた水の摂取の仕方などいろいろな視点で紹介しています。その他、全世界（日本も含む）の代表的なミネラルウォーターカタログもあり、各ミネラルウォーターには鉱物の含有量や採水地、硬度、Ph値が表示してあります。入門書としては良書です。一例ですが、本書を読めば、「ミネラルウォーター」と「ナチュラルミネラルウォーター」の違いを説明できるようになります。