ハッスルで行こう(2) 花とゆめC1461

なかじ有紀(著者)

• 販売会社／発売会社: 白泉社
• 発売年月日: 1995/08/05
• JAN: 9784592120926

商品レビュー

2011/11/10

再読。

美味しい料理は探せば見つかるだろうが
どこにもない味というのはなかなかないと思う。
”感激するほどうまいけど食ったことがない味”を考えるというのは
すごいことだなと思う。

この巻に出てくるヨーグルトあんこは驚いたし試してみてはまりもした。
コックさんというのは、体力や技術以外に
柔軟な発想や創造力も必要なのだなと思わされた。

尊敬する先輩に試食を頼んで、”旨い”の確率があがってきた
と喜ぶ久保君の前向きさがとても素敵。

卒展の展示場で、自分のパスティーヤージュによる作品を前に
「俺　まだまだだなぁ…」
という久保君が、落ち込むでもなくなげやりなのでもなく
なんとも言えない良い笑顔で、とても印象に残る。

イデミ・スギノはこの巻で知って興味を覚え、食べに行った。

篠田さんの誘いを夏己さんが断るエピソードも、ちょっと素敵だと思う。