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江戸前の旬(28)
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江戸前の旬(28)
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(2023年11月2日から10日にかけて読破) 旬の寿司に対し、鮎美が歩み寄ろうとした矢先、菊川水産がメインの新寿司店がオープン。しかも、新たな寿司職人・英二が登場し、彼と菊川水産オーナーは"真・加賀寿司"を名乗ってしまう。正式な加賀寿司を認めるため、清瀬...
(2023年11月2日から10日にかけて読破) 旬の寿司に対し、鮎美が歩み寄ろうとした矢先、菊川水産がメインの新寿司店がオープン。しかも、新たな寿司職人・英二が登場し、彼と菊川水産オーナーは"真・加賀寿司"を名乗ってしまう。正式な加賀寿司を認めるため、清瀬と菊川水産で寿司対決が行われるが、対決前日に、鮎美が全治1ヶ月のケガをしてしまう。しかも、菊川水産の罠で、旬は対決に参加できない。しかし、窮地を託されたのは、修行中の寿司職人・中村。旬の手助けを借りたが、食材の差にピンチに…。
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