食品学各論

吉田勉(著者), 小田尚子(著者), 斎藤進(著者), 鈴木洋一(著者), 馬場修(著者), 尾藤宗弘(著者), 堀口恵子(著者), 森田英利(著者)

• 販売会社／発売会社: 三共出版/
• 発売年月日: 1999/10/10
• JAN: 9784782704066