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旅せざるもの食うべからず おれの愛した肉と魚 知恵の森文庫
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 光文社/ |
発売年月日 | 2006/03/15 |
JAN | 9784334784157 |
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旅せざるもの食うべからず
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旅せざるもの食うべからず
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商品レビュー
3.6
5件のお客様レビュー
世界中へ旅し、各地の…
世界中へ旅し、各地の料理を食べた著者。旅と食事の醍醐味が詰まった本です。
文庫OFF
各章に素晴らしい笑顔の小泉先生の写真が。 日本も含む世界各地を旅して、その土地の食文化を堪能して紹介している。 最近海から離れているせいか、久しぶりに読んだら魚にばかり惹かれて拾い読みをしてしまった。 鯛めし、いいなあ。 他にも羊丸ごと、とか能登の解毒フグ卵巣など様々な珍しく...
各章に素晴らしい笑顔の小泉先生の写真が。 日本も含む世界各地を旅して、その土地の食文化を堪能して紹介している。 最近海から離れているせいか、久しぶりに読んだら魚にばかり惹かれて拾い読みをしてしまった。 鯛めし、いいなあ。 他にも羊丸ごと、とか能登の解毒フグ卵巣など様々な珍しくて美味しい食文化を紹介する。
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「旅した、食った、驚いた。」旅先で味覚人飛行物体である小泉先生が食べた数知れずの食材、中には「本当に食べるの?」と言うものも。 あとがきにある、猫飯屋、馬力屋、粗屋、何処かに出来ないかな?
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