あぶない肉

西沢江美子(著者)

• 販売会社／発売会社: めこん/
• 発売年月日: 2006/02/15
• JAN: 9784839601959

商品レビュー

2016/04/21

BSEや鳥インフルエンザ騒動をふまえて書かれたものだが、脅しというかバイアスがかかっているような。調理の際は肉から毒を抜く、みたいなのは確かに正しいのかもしれないが読んでいて面白いものではない。

2007/09/24

これは心臓の弱い人は読まないほうがいいです（笑）。今現在の日本の食生活におけるホラーですね。これを読むと、ほとんどお肉を食べたくなくなります。特にお惣菜、お弁当を含む外食では。