スポンジ生地とタルト生地 基本の生地とクリームの作り方を詳しく写真で解説した、25のフランス菓子のレシピ集

杉本都香咲(著者)

• 販売会社／発売会社: 地球丸
• 発売年月日: 2006/02/25
• JAN: 9784860671204

商品レビュー

2014/01/01

初心者向けではない。材料を全部集めるのが大変だが、その分本格的！苺のムース、フランボワーズのムース、ベリーのタルト、木の実のタルトを作った。

2009/12/12

2009年12月11日　ワンランク上のケーキをクリスマスに作ろうと借りる。フレジエをクリスマスに作ることにする。