商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 信濃毎日新聞社 |
| 発売年月日 | 2004/05/15 |
| JAN | 9784784099702 |
- 書籍
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作って楽しむ信州の粉食
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作って楽しむ信州の粉食
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商品レビュー
3.5
5件のお客様レビュー
☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆ http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BA67677840
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このシリーズは読んでいて飽きない。信州っていったらやっぱ漬け物でしょ！きゅうりのバルサミコ酢でも作ろうかな〜。にんにくと味噌もいいね〜。冬がまた楽しみです。
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信州大好き！おやきが作りたくて。家にはらんがあるので、笹の葉の代わりにそれで作ってみたい。 地粉（中力粉）で作るおやきや粉物の料理の紹介とレシピ。おやきと言っても、饅頭型や平焼き型など、東西南北でずいぶん違うのに驚きました。 世界の粉物レシピもあり。
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