アフリカンキッチン 見る・つくる・知る おしゃれなアフリカ2

アフリカ理解プロジェクト(編者)

• 販売会社／発売会社: 明石書店/
• 発売年月日: 2005/05/20
• JAN: 9784750321196

商品レビュー

2016/08/25

アフリカンアートミュージアムで購入。
西アフリカで食べたフトゥがすごく美味しくて、そのレシピが載ってるかと。
主要国別の料理や　台所小物の紹介や　アフリカの植物の紹介も細かく書かれていて読みごたえあり。

2008/10/22

一応、「総合学習」や「生活科」の授業向け（要は子ども向け）らしいが、レシピも充実しているし（いつか料理したい）、アフリカの雑貨屋さんの品揃えも見ていて楽しい。コーヒーの話とか勉強になる話もちゃんと載っている。