アフリカンキッチン の商品レビュー

アフリカ理解プロジェクト(編者)

2018/02/18

アフリカンアートミュージアムで購入。
西アフリカで食べたフトゥがすごく美味しくて、そのレシピが載ってるかと。
主要国別の料理や　台所小物の紹介や　アフリカの植物の紹介も細かく書かれていて読みごたえあり。

2009/10/04

一応、「総合学習」や「生活科」の授業向け（要は子ども向け）らしいが、レシピも充実しているし（いつか料理したい）、アフリカの雑貨屋さんの品揃えも見ていて楽しい。コーヒーの話とか勉強になる話もちゃんと載っている。