山本麗子の家庭中華 講談社のお料理BOOK

山本麗子(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2004/12/10
• JAN: 9784062716321

商品レビュー

2017/03/08

きちんと中華が作れる。見たことも聞いたこともない、そういうものではなく、普通な中華料理。家庭で作りやすく考えられたレシピ。
図書館で借りたけど、購入したい。

2016/05/08

中華料理の本ならこれ。ひとつの料理について食材別のレパートリーがあってとても親切。Cookdoとかレトルトなんてなくてもスーパーで買える食材で本格中華料理つくれるんだなって実感した本。

2005/06/07

友人のうちで見せてもらって思わず衝動買いの一冊。
中華のレパートリーがないのでこれで少しでも増やそうかと。