シーリオの漁師鍋 食道楽も美食も踏み越えた世界7都市を巡る味の追憶

矢口卓(著者)

• 販売会社／発売会社: グラフ社
• 発売年月日: 2004/08/01
• JAN: 9784766208320

商品レビュー

2005/03/11

世のグルメと称する人々のほとんどが、食通ではなくただの「食い道楽」である、と作者は言い切る。そう、真の食通とは、ときには偏食であり、ときには悪食であったりする。美食などとは程遠いその偏愛的なまでのこだわりときたら、おおよそテレビ向きとは言えない人種なのである。