日本のワイン 本格的ワイン造りに挑んだ全国のワイナリー

山本博(著者)

• 販売会社／発売会社: 早川書房/
• 発売年月日: 2003/02/28
• JAN: 9784152084774

商品レビュー

2007/07/16

現在入手出来る書籍では、もっとも詳細な日本のワイン情報が記されています。日本の行政サイド、業界サイドに対する苦言とともに、まだまだというべき日本のワインの品質にあって、一部評価出来るワイナリー等への言及等は非常に的を得ていて、葡萄造りに携わる人には励みになっているはず。