ベジタリアンの文化誌 中公文庫

鶴田静(著者)

• 販売会社／発売会社: 中央公論新社/
• 発売年月日: 2002/11/21
• JAN: 9784122041240

商品レビュー

2014/10/31

［　内容　］
ジョン・レノン、宮沢賢治、ガンジー、バーナード・ショウ、トルストイ、オルコット、ソロー、シェリー…。
ダ・ヴィンチ、ピタゴラス、ヘシオドス、そしてヒトラーも…。
歴史を超えて現代に影響を与え続ける人々には、多くのベジタリアンがいた。
彼らの生き方を追いながら、文化と歴史を「肉食・非肉食」という視点から捉え直す。

［　目次　］
１　肉を食べないという生き方
２　肉食が男と女の「神話」を生んだ
３　動物を愛すること、食べること
４　食物と生命のリンク
５　土に生きたベジタリアン
６　食べものが社会を変える
７　ガイア母さん、死なないで
８　現代食品産業の巨大ネットワーク
９　子どもとベジタリアニズム

［　問題提起　］

［　結論　］

［　コメント　］

［　読了した日　］