韓国伝統食で生活習慣病が消えた！ 宝島社新書

奇じゅん成(著者)

• 販売会社／発売会社: 宝島社/
• 発売年月日: 2002/11/23
• JAN: 9784796629935

商品レビュー

2010/05/28

韓国の辛い食事が生活…

[文庫ＯＦＦ]

韓国の辛い食事が生活習慣病にも影響していた！？

2012/03/22

韓国に限らず、インド食や平均寿命が長く生活習慣病なども少ないと言われているモルモン教徒の食生活についても触れ、体にどのような効果があるかなどを詳しく書いてらっしゃいます。

ハーバード大学の栄養学教授が公表したという「夫を早く死なせる秘訣10か条」を紹介しており、読んでみるとゾッとしましたが、見方を変えるととても興味深いものでした。

様々な人々の日常の食生活に触れており、病気を防いで健康でいるための食生活のあり方を説いている良書です。