ビンボーDeli. がんばれ、ごはん

川津幸子(著者)

• 販売会社／発売会社: オレンジページ
• 発売年月日: 2001/11/20
• JAN: 9784873031675

商品レビュー

2013/08/08

特に、もやしと胡瓜と油揚げの和え物「マーミナウサチ」が好きで、何度も作っていました。マーミナは沖縄の言葉でもやしのことらしいです。他の本に書いてありました。
今夏、久しぶりに作りましたが、やはり美味しかった。

2012/01/14

図書館にて。
簡単に手に入る手頃な素材で、こじゃれたお料理が作れるレシピが満載で大変楽しめた。写真も豊富。
まだこの本の料理を何も作れてないのが残念。
何とか本を返す前に何か作りたいぞ！！

2010/05/07

この本は料理本であることには間違いないのですが、写真もエッセイも素敵でとっても『読み応えのある』１冊です。
メインとなる食材はどれも安くて手にし易いものばかり。
そんな食材を上質の（この本ではここが重要！）調味料とちょっとの手間で『ごちそう』に変身させてしまう。
どれも白いご飯と食べたいものばかりです。