NHKスペシャル 日本人はるかな旅(第1巻) マンモスハンター、シベリアからの旅立ち NHKスペシャル

NHKスペシャル「日本人」プロジェクト(編者)

• 販売会社／発売会社: 日本放送出版協会/
• 発売年月日: 2001/08/16
• JAN: 9784140806234

商品レビュー

2001/12/08

NHKの番組を再構成したもので、内容的にはとてもカタく、学術論文のような内容も多い。TVで放映している時とは違い、いろいろな専門家の寄稿の寄せ集めのような感じになっている。この１巻は、シベリアから北海道に入って渡って来たルーツを持つ日本人についての話しで、かなり詳しく古代の生活が説明されている。

最近まで伝統的な生活を送っていた北方の狩猟民族たちも、肉はめったに焼かない。彼らが最も好むのは生肉、それも新鮮な内臓や血である。そこにはビタミンなど、加熱すると壊れてしまう栄養素が豊富に含まれている。生肉を食べることで、野菜などをまったく摂らなくても栄養的に何ら問題ない生活を送ることができるのだ。(p.62)
近畿地方を中心とする同心円状の地域性は、言葉やその他の文化要素についても知られており、それは、近畿地方が文化や政治・経済の中心であったために、近畿地方で起こったさまざまな変化が徐々に南北に伝わったためであると考えられている。(p.128)