- 新品
- 書籍
- 新書
スパイス・調味料 プロの隠し技 何が違うのか、どう使えばよいのか
1,026円
獲得ポイント9P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 光文社 |
| 発売年月日 | 2000/02/29 |
| JAN | 9784334972493 |
- 書籍
- 新書
スパイス・調味料 プロの隠し技
商品が入荷した店舗：店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
スパイス・調味料 プロの隠し技
¥1,026
在庫なし
商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
味って本当にちょっとしたことで変わってしまうんですよね。現場で学びつつ、こういう本でも勉強中。。。西洋料理ではスパイスやハーブに関して、中国料理では調味料の記述が多かった。日本料理は若干手薄な感がありました。（2005/8/16 読了）
Posted by 