- 新品
- 書籍
- 書籍
ファラオのレシピ 古代エジプトの料理ブック
2,090円
獲得ポイント19P
在庫なし
発送時期 1~5日以内に発送
商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | ミュージアム図書 |
発売年月日 | 2000/06/01 |
JAN | 9784944113354 |
- 書籍
- 書籍
ファラオのレシピ
商品が入荷した店舗:店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
ファラオのレシピ
¥2,090
在庫なし
商品レビュー
4.7
3件のお客様レビュー
古代エジプトから伝わる食材とレシピを現代によみがえらせた本。 レシピは35品。参考文献、索引有り。 大英博物館のエジプト・コレクションの写真多数。 家庭でも作れるファラオの料理のレシピ集です。 壁画に描かれた食材や料理を参考にし、現在のエジプト料理に アレンジ。ファラオの時代に無...
古代エジプトから伝わる食材とレシピを現代によみがえらせた本。 レシピは35品。参考文献、索引有り。 大英博物館のエジプト・コレクションの写真多数。 家庭でも作れるファラオの料理のレシピ集です。 壁画に描かれた食材や料理を参考にし、現在のエジプト料理に アレンジ。ファラオの時代に無かったけど、現代のエジプトの 家庭料理に使われている素材、ナスやジャガイモ等もあります。 そして、ほとんどが入手しやすい食材で代用も可能。 ともあれ、素材を活かしたシンプルな家庭料理は、 ファラオ時代の料理の一端を見出せます。シンプルだけど豊か! 完成した料理の画像はありませんが、その代わりに 壁画等の絵が良い味付けになっているように思われました。
Posted by
眺めているだけでエジプト気分 眺めているだけでファラオ気分 面白い材料が出てきたり、色んなお豆が登場したり、 読んでも、作っても、食べてもおいしい一冊。 「ヒヨコマメのスープ」が大好きですvV 手に入らない具材は、ちょっとアレンジを利かせて作るのもまた一興。大変たいへ...
眺めているだけでエジプト気分 眺めているだけでファラオ気分 面白い材料が出てきたり、色んなお豆が登場したり、 読んでも、作っても、食べてもおいしい一冊。 「ヒヨコマメのスープ」が大好きですvV 手に入らない具材は、ちょっとアレンジを利かせて作るのもまた一興。大変たいへんおいしい一冊でございます
Posted by
古代エジプトの食事を現代風にアレンジ! 見るだけでも楽しいのですが、入手しやすい食材ばかりですので実用的でもあります。 内容はほとんど「豆料理」ですが、普通にイケます。 こんな視点の料理本も面白い。
Posted by