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家庭料理のすがた 旬は風土の愛し子、人も風土の愛し子
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家庭料理のすがた 旬は風土の愛し子、人も風土の愛し子

辰巳芳子(著者)

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家庭料理のすがた 旬は風土の愛し子、人も風土の愛し子

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 文化出版局/
発売年月日 2000/01/31
JAN 9784579207053

家庭料理のすがた

¥2,200

商品レビュー

5

1件のお客様レビュー

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2005/09/29

日本の家庭料理のバイブル的な本。ただし、作り方だけでなく、細かいポイントは、料理自体の紹介文の中にあったり、 本によって書いてあることが簡略版だったりフルバーションだったりするので、何冊か読みまわす必要があります。

Posted by ブクログ