ロシア料理・レシピとしきたり ユーラシア・ブックレットNo.8

荒木瑩子(著者), ユーラシアブックレット編集委員会(編者)

• 販売会社／発売会社: 東洋書店
• 発売年月日: 2000/11/25
• JAN: 9784885953132

商品レビュー

2015/04/27

たぶん政治的な出版社のブックレットなんだろうけれども薄い本ながらなかなか中身は充実。定番のメニューからロシアの生活や有名な料理の由来まで優しい言葉で書かれている。料理の写真は白黒だがレシピの説明が分かりやすい。