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危険な油が病気を起こしてる 現代風食用油製造の内幕を暴く
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危険な油が病気を起こしてる 現代風食用油製造の内幕を暴く

ジョンフィネガン(著者), 今村光一(訳者)

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危険な油が病気を起こしてる 現代風食用油製造の内幕を暴く

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 オフィス今村/中央アート出版社
発売年月日 1998/11/16
JAN 9784886398857

危険な油が病気を起こしてる

¥1,430

商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2011/01/16

トランス脂肪酸の害は知っていましたが、必須脂肪酸の重要性をこの本で知りました。 亜麻仁油は、酢、醤油などとも相性がよく美味しいです。

Posted by ブクログ

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