おいしい中国屋台

浜井幸子(著者)

• 販売会社／発売会社: 情報センター出版局/
• 発売年月日: 1995/09/16
• JAN: 9784795809130

商品レビュー

2018/02/10

1995年発行。思えば20年くらい前に購入した本。
広い中国を旅して回り、食べ歩いたレポは、
それぞれの地域の食の特徴がよくわかります。
屋台の雰囲気も伝わってきます。
でも、今の中国の発展ぶりから考えると、
随分変化しちゃったのかなぁと思う。
だけど、こういう屋台がいっぱいあった、
なんとも長閑な時期の記録として、楽しめました。

2004/09/30

中国屋台について、写真・絵を使って美味しそうにわかりやすく説明した一冊。これがあれば、あなたも中国の屋台に行けるはず！この本で紹介されているお店は、今はない可能性大ですが、料理はわかりますよ。