あー！もったいない 魚柄仁之助の料理帖 一食100円、窮極のメニュー カッパ・ブックス

魚柄仁之助(著者)

• 販売会社／発売会社: 光文社/
• 発売年月日: 1995/09/30
• JAN: 9784334005634

商品レビュー

2008/10/29

10月28日読了。魚柄氏による段取り上手、安価で楽しい自炊食生活のススメ。安い食材を生かす、まとめて下拵えする、余りものを有り合わせで煮込むなど、貧乏臭くなることなく頭を使って効率的に料理を楽しむコツを多く教えてくれる。色々な食材を自分好みの味付けで食べることは健康にも家計にもプラス！未だ非効率なところの多い自分の台所作業、もっと工夫してうまくなりたい。居酒屋などに行くのではなく自宅飲み、もっとやるようにしたいなー。