煮たり焼いたり喋ったり 中公文庫

池部良(その他)

• 販売会社／発売会社: 中央公論社/
• 発売年月日: 1995/10/18
• JAN: 9784122024502

商品レビュー

2021/08/17

池部さんの著書色々読んでみたけど、一番気に入ったのは、これ。
エッセイ+簡単料理のレシピ+猫チャンのイラストの取り合わせが気に入りました。

ガチで戦争行ってる世代なので、戦地での壮絶な食糧難の話などを挟みながら、かなりバラエティに飛んだレパートリー。でも材料はその辺のスーパーで買えそうなやつ。
枝豆と高菜の炒め物、コンビーフキャベツとかなら、料理嫌いな私にも出来そうなやつだな。

素敵だなと思ったエピソードは、奥様が発熱で寝込んで、料理無理って言ったら、今日は僕が作りましょう。と言って中華風お粥のレシピが載ってたやつ。大正生まれ中々やるな。と思った。

2012/04/30

元祖男の料理です。
昭和を代表する名優の軽妙な料理エッセイ。
どちらかと言えば檀一雄さんの方が本格的、こちらは余技としての料理かな。

2012/02/26

エッセイ集。一つの食材をテーマに思い出話を綴り、レシピを取り上げる。よくもこれだけエピソードがあるものだと感心する。レシピはどれも奇をてらったものではなく、手軽に取り入れ作り易そうなのが良い。