片岡護のイタリア家庭料理 簡単に作れて健康に良い

片岡護(著者)

• 販売会社／発売会社: 曜曜社出版/
• 発売年月日: 1994/07/14
• JAN: 9784896921090

商品レビュー

2009/04/30

-写真は一枚も本には載らないのに、２００枚もの写真が撮られ、それが図解の素材になったのです（中略）実際、時間も、これまでの本の二倍かかりました。（中略）なるほどこういう本があってもいい、これなら奥様方も作れるだろう-

作る側は大変だけど、プロでない人には絵の図解のほうがずっとわかりやすいものです。しかもコンパクト。どこでも持ち運び簡単なペーパーバックサイズ。写真いっぱいの今頃の美しい料理本ではないけれど、かなーーーーり実用的です。ちゃんと健康に気を使ったレシピですし、必携。