新宿・どん底の青春

井ノ部康之【著】

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞
• 発売年月日: 1992/04/05
• JAN: 9784022564276

商品レビュー

2013/10/29

このお店に行きたくて行きたくて、直前に読んだ。
このどん底というお店は、常に時代のニーズに応えながらそのサービス内容を変えてきたことが伺える。の割に、お店の作りと店員さんの衣装だけが昔と変わっていない点に違和感を覚えた。変化するならその辺も自然にすれば、それも後年には良い味になるような気がする。けどカクテルやピザのレシピを変えない所は素敵。

創設者の矢野さんは経営センスもあったのだろうけど、何より芸術的才能に恵まれた人なんだろうと思った。店構えもすごいけど、あんな自然発生的で実直で迫力のある看板はそうないと思う。開店当初に作ったマッチというのも見てみたかったな。