魔法使いの台所 まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分

婦人之友社編集部(編者)

• 販売会社／発売会社: 婦人之友社
• 発売年月日: 1990/05/19
• JAN: 9784829201305

商品レビュー

2024/05/23

＜再登録＞1990年発行のロングセラーの保存食レシピ本。下ごしらえしておけば楽に調理できるフリージングを中心に、保存のポイント(茹でておく、塩を振っておくなど)も詳しく解説。まだまだ活用できる一冊です。

2021/11/10

2009年4月10日
毎日の料理の工夫が、ものすごくたくさん書いてあります。
取り入れて楽になるもの、快適になるものは、取り入れられる範囲で取り入れればいいと思う。
何事もやりすぎると、思わず苦しくなってしまうこともあるので。

2021/05/16

「婦人之友」を時々読むようになり、誌面でちょいちょいこの本に言及されているので気になり、手にとった。おかずそのものとしてのつくりおきではなく、下拵えの話がメイン。
子どもが生まれるまで「つくおき」さんのサイト・本にお世話になってきてたのが、子どもが離乳食卒業したのと自分の腰痛で合わなくなり、しばらく作り置きを一切しない生活が続いてた。でもイチから作ろうとすると途中で子どもに急かされ…というのがたびたびあり、ちょいと疲れたなぁ、と思う今日この頃。いまの我が家には、こちらの下拵えだけ済ませておく方式が合ってるのかもしれない。