教養としてのカレー

清水侑季(著者)

• 販売会社／発売会社: 集英社
• 発売年月日: 2026/06/05
• JAN: 9784087881295

商品レビュー

2026/09/23

僕はカレーが好きだ。新卒で入社した勤務先、秋葉原の昭和通り口にココイチがあり、毎朝ポークカレー400円を食して出社していた。
2年目から勤務地が変わり、ココイチは食べれなくなったが、何年か後にイチローの朝カレーが話題となり、自作のカレーを毎朝食べて家を出るようになった。
しばらく後にスパイスカレーと呼ばれるカレーブームがあったり、インドが経済的にも発展しそうで視察旅行に行ったインドのカレーがおいしくて忘れられず、今ではインド式のカレーを毎朝食べている。
カレーを作る時、食べる時は宗教的な精神を感じている。僕にとってカレーは宗教かも知れない。
物価のカレーライス指数なるものもあるし、安価なチキンでもおいしい一皿になるから「カレーは家計を救う」とも言ってたことがある。

日本で独自の発展を遂げ、国民食と呼ばれて久しいカレーだが、実は発展を遅らせる要因があったのでは？とも思っている。
それはキレンジャーの存在だ。僕はゴレンジャーはリアルタイムではなく、あまり記憶がないのだが、ドジで太っちょの三枚目キャラが「カレーが好き」と言いながら？いつもカレーを食べている。いかにも非モテな絵面であった。あれでは学校で「好きな食べ物はカレーです！」とは言いづらい、キレンジャーみたいと思われたくないし、そんなあだ名が付いてしまうかも知れない、女子の前でそれはなかなかの悲劇だ。
にも関わらず給食がカレーの日はウキウキで、クラスの男子はおかわり競争を展開させるのだから男子は単純と言うかおもしろいものだ。花より団子、の男子版現象とも言えるか。キレンジャーがカレーの発展を遅らせたかも知れないが、カレー男子の元祖はキレンジャーである。大先輩だ。

本作の著者もまごうことなきカレー男子。読了がもったいなすぎて、積んでいます。読み終わったら改めて感想致します。

2026/08/23

カレーを食べ歩く人、語る人、自ら作ってみる人…カレーは深くて軽々しく扱ってはいけないような、思想があるような、不思議な存在です。
そんなもやっとしたカレーについて、歴史や国内の動向、味やスパイスについての考察など、いろんな側面で丁寧に考えを語ってくれます。視野が開ける、良い本です。時間をおいてまた読み返したい！

2026/08/11

カレーとは何か？そんな問いを立てて「麻婆豆腐は広義のカレー」という出だしからワクワクが止まらない。カレーという料理を定義すべく歴史や調理工程を洗い直して迫った一冊。単純に味覚（右脳）を刺激する美味しいカレー屋を知りたい人が読むとミスマッチが起きそうだが、知識や情報など左脳で料理を楽しむ人には読み応え抜群。