減量の科学 集英社新書

福田正博(著者)

• 販売会社／発売会社: 集英社
• 発売年月日: 2026/05/15
• JAN: 9784087214130

商品レビュー

2026/09/17

肥満は太っているだけ、肥満症は病気。
GLP-1は満腹ホルモン。脳内の満腹中枢に作用し、満腹感を高める。栄養素の種類によって分泌が高まる。
GLP-1は、依存症にも効果があるという報告がある。
GIPは、インスリンの分泌を促す。脳内の満腹感に影響を与える。
糖尿病治療薬「オゼンピック」を投与すると、血液中のGLP-1は通常の500倍になる。

甘いものは別腹、の原因は脳の報酬系にある。そもそも好物を用意しない=目に入らなければ、報酬系は働かない。
依存症は、ドーパミンの放出が減少することで、さらに快感を得たいという循環で起きる。GLP-1がドーパミンを減少させて、過剰な活性を抑える可能性がある。
認知症、ALSにも効果がある可能性がある。

体重、BMIに次ぐ3番目の指標＝WHtR＝ウエスト慎重比。0.5以上は内蔵型肥満のリスクが高い。
脂質異常症、糖尿病、高血圧は三大サイレントキラー。
脂肪肝は、肝がんへ進行する。
心臓周囲脂肪では、心房細動や心不全の可能性が高まる。
異所性脂肪と内臓脂肪は病気の素。

糖尿病は名称の変更を検討中。
痴呆症→認知症、神経性胃炎→機能性ディスペプシア、精神分裂→統合失調症、と改名された。

薬の効果は生活習慣に支えられている。適切な食生活、適度な運動、十分な睡眠が前提。

12時間断食、16時間断食、で食べない時間を増やす。朝食は体内時計のリセットスイッチだから必ず食べる。
水溶性食物繊維を摂る＝海藻、オクラ、納豆、大麦など。
果物は、朝に少量。
ベジファーストより、カーボラスト。血糖値の急速な上昇を避ける。
野菜が苦手なら、キノコ、海藻。
リコピンは油とともに食べる。脂溶性のため。
コーヒーはブラックで一日3～5杯まで。

良好な腸内細菌叢は、慢性炎症を抑える。
食材の色に注目。たくさんの色を食べる。
調理法は、蒸す、ゆでる、がいい。
ウォーキングは、朝食後20～120分の間。血糖値が一番上がりやすい時間帯に運動する。
朝食後、歩いて通勤、だけで痩せられる。
ながら運動をする。
ストレッチは動脈硬化を予防する。

2026/08/16

糖尿病の専門医の方が執筆された本のため、血糖値の管理やマンジャロについて等、専門領域に関連した減量の話が多かったです。
以下、たまに思い出したい内容です。
・運動は細切れでOK、合計の運動量が大事
・腸内環境　大事。色々な色の食材を食べると良い
・食べ方　カーボラスト
・起床後すぐ、空腹での運動はNG
・朝食後の血糖値が低いと、昼食後・夕食後の血糖値のピークも低くなる
　そのため、朝食後の運動はおすすめ
・体重以外の成果を報酬として見直す
・血管のためにも、中性脂肪を減らそう

2026/07/01

世間にあふれているハウツーものではない。科学的な解説に納得。

話題のマンジャロ（GLP-1アゴニスト薬）の仕組みと説明あり。糖尿病治療薬。

薄い本だが、読み応えあり。
読了90分