昔の知恵からはじめる 回復のためのレシピ

山田奈美(著者)

• 販売会社／発売会社: ダイヤモンド社
• 発売年月日: 2025/04/23
• JAN: 9784478120323

商品レビュー

2025/09/06

身近な食材の奥深い力に気付かされた。毎日の小さな不調を大きくしないうちに食べ物の力で改善したい。疲労、目の不調など軽視しがちだが、本書で掲載されているように対処したい。日本で伝えられた方法なので馴染みやすく、安心感ある。貴重な知恵をまとめて読めて有難い。

2025/06/28

３ヶ月ごとの大きな病院での血液検査で先生の結果表を見る渋い顔を見て、ドキッ！
１週間前に飲んだ風邪薬の影響で肝臓の数値が悪くなっていた為でした。

薬が毒？

安易に飲んじゃヤバい？

大根ハチミツや梅干、ネギ、
すりリンゴ、生姜、ニンニク
シソなど身近なものを食べていたけど、

回復のためのレシピ
とあるけど

体調が崩れてからではなく日頃からやりましょ。

「捨てないレシピ」と一緒に読んでいると、捨ててたカボチャの種をカボチャの種茶として体調を良くする。
と自分にも地球にも優しいのね。

2025/06/02

最近こういう昔ながらのおばあちゃんの知恵的なことに興味がある。
そしたら出会った図書館で。

ちょうど庭にドクダミの花が咲き乱れているので、ドクダミ茶にしてみようと摘んでみた。
春先にはスギナを摘んでお茶にしてみた。
まだ飲んでないけど。
野草のお茶って常飲するには向かないらしくて、なかなか手が出ないんだよねぇ。
自分の庭で収穫して作ったから無添加無農薬なのは間違いないんだけど。

この間は楽しい梅仕事を終えたから、夏に紫蘇が生い茂ったら紫蘇酒を仕込んでみようかな。
鉄分が取れるんだって。不眠にも効くそうな。

梅酢も飲むと整腸作用があるらしい。
今年は梅酢で紅生姜を大量に仕込むつもりだったけど、飲む分も残しておこうかな。

てゆうかこの本買おうかな。

…買っちゃった♡