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ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | NHK出版 |
| 発売年月日 | 2024/10/19 |
| JAN | 9784140333327 |
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ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し
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商品レビュー
3.7
3件のお客様レビュー
フライパンでできる蒸し料理が多く、家にあるものでできそう ただ、少し手がこんだ料理、な印象 調理は簡単に、でも一手間加えて美味しくしたい人にはいい本かも
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色々チャレンジしてみたくなる本。ササミや野菜を美味しく食べたくなる。特に大根とひき肉の重ね蒸しが美味しそう。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
蒸し料理が上手に作れたらちょっとお料理上手な印象があるのは私だけでしょうか？ せいろが流行ってる？風なこともあり注目の一冊。せいろがあれば良いけれどなくてもフライパンで上手く使う方法が載っていてグッド。 丸ごとピーマンのオリーブ蒸しとかおしゃれ感（うちは私は食べたいけど家族が食べなそうで作らないと思います⋯） 丸ごとにんにく蒸しのような豪快感のあるものもあれば、鶏むねやささみの便利蒸しもあり使い勝手は良さそう。（鶏蒸しはサラダチキン作るより手軽で応用できそうで注目） 健康のためにもスキルアップのためにも活用したい一冊です。
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