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タイ味紀行 知られざる“おいしい“を訪ねて
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | イカロス出版 |
| 発売年月日 | 2024/09/19 |
| JAN | 9784802214926 |
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タイ味紀行
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調味料： ナンプラー ガピ プラーラー ナーム・ブードゥ 醤油 塩 ごま油 各地のごはん： ガイ・ヤーン カーオ・ヤム カノムジーン カーオ・チェ― ガイトード・ハートヤイ 中国の料理 食材： トゥアナオ プラーケム カイケム ネーム 甘いものと飲みもの： ヤシ砂糖 カノム・ター...
調味料： ナンプラー ガピ プラーラー ナーム・ブードゥ 醤油 塩 ごま油 各地のごはん： ガイ・ヤーン カーオ・ヤム カノムジーン カーオ・チェ― ガイトード・ハートヤイ 中国の料理 食材： トゥアナオ プラーケム カイケム ネーム 甘いものと飲みもの： ヤシ砂糖 カノム・ターン カノム・ビン ロティ・サーイマイ ナームブン バイトゥーイ、アンチャン コーヒー カカオ バニラ ミヤン 祭りと行事のごはん： マラップと５つのお菓子 カオトム ラープ カーオラーム 水牛の肉
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