「詰め方」のルールがわかればセンスはいらない！寝る前につくる美しいお弁当

Hanaco(著者)

• 販売会社／発売会社: KADOKAWA
• 発売年月日: 2024/02/22
• JAN: 9784046830272

商品レビュー

2026/07/06

何と、著者はお弁当は夜に詰めて、冷蔵庫で保管し、ご主人が翌朝持っていって会社でも冷蔵庫で保管、食べる前にレンチンとかもしないらしい。

え????夜、次の日の昼に食べるお弁当作るの???ってかなり驚いた。
ご飯が固くならない???
炊く前にしっかり水分を含ませればいいとのことだが、それでもご飯は米に戻ってしまう?なぜ私出来ない？？？

画像がたくさん載っていて、「一般的な詰め方」と「HANACO流詰め方」が並べられているが、「一般的な詰め方」でも十分おいしそうだ。

仕切に使う、笹の葉、レタス、青じそ、この辺りはいいとして、ケール…手に入る？？？スプラウト、チャービル、ディル、毎日使うならいいかもだけど…
全体的にごはんが見える面積が少ない。
何ならご飯見えない?

レシピは、メインのおかず、副菜、主食のバリエーションと項目毎に紹介されている。
また、「愛用の道具たち」として調理器具の紹介も。

どれもとてもキレイに詰められているけど、見るとやるは大違いを改めて実感した。
キレイに詰めるのはやっぱり難しい…

2024/08/26

冷蔵庫から出してもご飯が固くならない理由が詳しく知りたかった…
こんな美しいお弁当があるなんて

ご飯の盛り方はやってみようと思いました