越中なさけ節 小料理のどか屋人情帖 39 二見時代小説文庫

倉阪鬼一郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 二見書房
• 発売年月日: 2023/10/26
• JAN: 9784576231273

商品レビュー

2026/01/25

「鰹の梅たたき膳と豆腐飯」
一人多いけれど。
まだまだ若いけれども勤めに出たからには甘いことは言ってられず、皆と共に頑張って成長していくのだろうな。

「焼き飯と冷やし蓴菜蕎麦」
思い出すことは。
まだまだ自分の中で消化しきれていないからこそ、好物だったものを前にすると思い出してして苦しいのだろう。

「一本揚げと兜煮」
走って伝えにく。
上方訛りだけでなく同じ薬売りだからこそ分かることもあり、早々に情報を教えてもらえたからの捕り物だな。

「川開きの日」
土産にいいもの。
商いもいい結果に終わっただけでなく、自分たちが活躍したことを書いた瓦版を手にできるなんて嬉しいだろう。

「穴子づくし膳」
一番の教えとは。
料理の腕をあげていくのは当たり前のことであるが、それだけでなく客への態度も学べるのは有り難いことだろ。

「焼き霜づくりとしのび揚げ」
郷土料理になる。
誰かが始めなければいけないとはいえ、初めてのことばかりで教えを乞う相手もいないと流石に不安な役だろう。

「落ち鮎の巻」
美味い飯を交え。
普通に歩いたり走ったり出来るようになったのは、根気よく通わせてくれた親と知識を持った先生のおかげだな。

「紅葉弁当とけんちんうどん」
目を離した時に。
生きていれば共に飲み食いしていただろうが、もう叶わぬ願いならば生きて沢山の土産話を作るのが一番だろう。

「浄土の味」
続編も無事でき。
どれだけ遅くなってしまったとしても、訃報を聞いて参ってくれるだけで有り難いもので子達の長生きを願うな。

「大川端翁蕎麦」
暖簾をくぐった。
見世を持たせてもらえる話はいいことであるが、この場で屋台をやっている意味ができなくなるのは心残りだろ。

「ほうとうと年越し蕎麦」
大役をいただき。
始めから思うことがあったからこそ、すぐに代官の元へ走ってもらい間もない間に捕まえることができたのだろ。